Här är recept på en jättegod svampsoppa som blir vår kvällsmat.
Vi har haft en riktigt solig, fin och varm höstdag här i Karlstad idag. Efter jobbet gick jag till skogen och plockade några liter svamp, bara kantareller (mest tratt) de fanns på gångavstånd från vårt hus. Det finns riktigt mycket svamp nu, men jag är lite feg och plockar nästan bara kantareller.
Jag torkar trattkantareller också för att ha till soppa i vinter.
Törs ni plocka andra svampar?