Kategori: Recept, mat & dryck

Kusmi te i julklapp


Jag fick 2 x 5 st. såna här jättefina Kusmi teburkar i julklapp, dessutom var alla olika, härligt…….tack Lina och Marie!!! 
Så nu håller jag på att testa olika smaker, återkommer här senare, om vem som blir min favorit.
Tidigare har jag bara den turkos burken Prins Vladimir,  se den burken här!
Läs mer om Kusmi här i tidigare inlägg!

6 Kommentarer

Saftig Saffranskaka


Mitt toppenbra receptet på saftig Saffranskaka har jag missat att lägga ut här på bloggen den här julen. Den här kakan behöver ju inte bara vara en julkaka, den är god när som helst på året.
Så här dekorerade jag den i år, med hjälp av en enkelt utklippt pappersmall!
Så här såg den ut “2009 och 2010 gjorde jag muffins av det här receptet!

Kommentera

Recept på Saffransskorpor med valnötter

 

Receptet på de här jättegoda “skorpkakorna” hittade jag i boken “Ernst jul -(fast det är mina bilder).
De var enkla att göra och det är gott med kombinationen saffran och valnötter!

Kommentera

Pepparkaksbak och änglaspel

     

För att få lite julstämning förra helgen så plockade jag fram vårt gamla änglaspel och luciatåget av keramik och värmde lite glögg, när sönerna med flickvänner kom hit för att  julpyssla lite och baka pepparkakor. Ska visa sönernas “pepparkaksbygge” när kristyren är på plats!
Se recept på snabbgjort julgodis här!

Kommentera

Snabbgjort julgodis i glasburkar med Dymoremsor!


Det här snabbgjorda och goda julgodiset har vi gjort många gånger genom åren.
Det går bra att klicka ut godiset på bakplåtspapper eller i små knäckformar. Bra varianter är att använda olika sorters choklad (vit-ljus-eller mörk).
Tips på återbruk!
Lägg godiset och även små pepparkakor i glasburkar (typ honungsburkar), jag har silversprayat plåtlocken och klistrade på röda Dymoremsor med burkarnas innehåll.

Kommentera

Färsk Krabba


Den här delikatessen ska vi äta upp nu!
Jag hör till de som tycker mycket bättre om skaldjur än julmat!
Vad tycker du bäst om?

1 Kommentar

Kusmi jul teer.


Foton från Kusmi.
Julklappstips från Kusmi te!   
Den röda burken innehåller en blandning av Kinesiskt svart te smaksatt med apelsin, mandel, vanilj och kryddor. Smakar som en julkaka.
Den gröna burken innehåller Kinesiskt grönt te smaksatt med naturligt extrakt av apelsin, mandel, vanilj och kryddor.
Bägge rekommenderas som eftermiddagsteer.
Kusmi tea grundades i St Petersburg 1867, flyttade till Paris 1917. Kvalitets te, i så jättevackra plåtburkar i olika färger och storlekar!

Tips till tomten: en sån här burk vill jag gärna få till jul!

Kommentera

Baka nyttiga bärmuffins

 
Ett recept på snabbgjorda “nyttiga bärmuffins”, jag blandade svarta-röda vinbär med några jordgubbar (lite socker kan man nog blanda i och ev. lite hackad mandel).

1 Kommentar

Blossa starkvinsglögg 2011 Arabica

 
I fredags köpte jag en fin flaska Blossa Starkvinsglögg 20112
Jag har en röd -03, en gul -05, en blå -o8 och en orange -09 i min samling de är riktigt snygga,!!! Fast förra julens ”guldfärgade” flaska lyckades jag inte få tag på.
Årets smak heter “Arabica”, det låter spännande med kaffesmak!
När jag passerade blomaffären köpte jag en “Vit Julros” också, visar bättre bilder på blomman senare.

1 Kommentar

Jättegod plommonkaka!


Den här Plommonkakan är jättegod och enkel att göra, bara man har koll på tiderna i ugnen!
God att servera till kaffe med vaniljglass eller grädde!
Tips! Kakan blir säkert lika god med äppelskivor.

Det går fint att frysa skållade och halverade plommon, för att ha till goda kakor eller pajer till vintern också!
Ett kanske lite väl sent tips den här hösten…..( fast det finns ju plommon i mataffärerna)…….  jag har missat att lägga ut det här inlägget.  Nu känns det som att jag bara visar tapetnyheter här på bloggen och att det behövs lite variation med något gott att äta!

 

3 Kommentarer

Enkel jättegod äppel- eller bärkaka


Den här snabbgjorda och goda vinbärskakan åt vi igår till em. fika ute!!!
Kanske årets sista utefika?
Hoppas att det är många som har bär och äppelbitar i frysen!
Se ett annat gott bärrecept här!

Kommentera

Tips! på svampbok och att plocka svamp i matavfallspåsar!



Mina svampfynd, här på min jättegamla våg! Jag plockar oftast svampar i matavfallspåsar av papper, brukar ha med några påsar i en liten ryggsäck, tillsammans med vattenflaska.
Jag plockar bara  gula -och trattkantareller -(och rödgul trumpetsvamp, som ser ut som trattkantareller). Borde studera min lilla fina svampbok ordentlig, för i år finns det verkligen många “fina svampar” här i skogen!
Fick svampboken i present av döttrarna för några år sedan, den heter: Pelle Holmbergs bok om SVAMPAR. 
Se svamprecept här!

2 Kommentarer