Skaldjur måste  man ju passa på att äta när man är på Västkusten. Tyvärr fick vi äta inomhus ikväll, vädret var riktigt ruggigt-regn och blåst. Men det smakade bra ändå.
Jag kan rekommendera det italienska röda vinet Medoro (tillfälligt sommarsortiment på Systembolaget). Det funkar även till skaldjur, fast det  är rött.

 
I onsdags hade vi bättre tur med vädret, då åt vi Skaldjurspaj från Henåns Fiskaffär (jättegod) och min sparrissallad, se recept här! 
Ett annat gott italienskt rött vin är Nebbiolo, från Langhe.